Cette saucisse est fabriquée avec des viandes de porcs qui ont été élevés à base de produits de l'Agriculture Biologique.
Envoloppée dans un boyau naturel et assaisonée avec des épices biologiques cette saucisse a été affinée lentement.

Nous l'avons trouvé au magasin Champion de Nice-Nord.

Composition : 

Viande de porc*, sel, poivre, dextrose*, sucre, ail*, épices.
Conservateur : salpêtre. Ferments.
* issus de l'Agriculture Biologique.

Réf. le :  25/07/2001

Cette saucisse sèche a été fabriquée par la société familiale Alazard et Roux à Tarascon en Provence, à partir de porcs français issus de l'agriculture biologique. Ces porcs sont élevés pendants 6 mois par les éleveurs adhérents de l'Association Agrobiologistes des provinces de France, avec une alimentation issue de l'agriculture biologique. Grâce à la mise en place de contrôles à différentes étapes de l'élaboration de ce produit, Carrefour peut garantir l'origine de cette saucisse sèche de l'éleveur au produit fini.

96% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus suivant le mode de production biologique.

Elle se trouve bien sûr dans les magasins Carrefour

Composition : 

Maigre et gras de porc*, sel de Camargue, épices et aromates*, vin issu de raisin*, dextrose*, sucre, ail*,conservateur : salpêtre, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments.

*96% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus suivant le mode de production biologique.

Réf. le :  31/01/2001

Saucisson fabriqué à partir de viandes de porc séléctionnées sans colorant, sans additif autre que le salpêtre, en boyau naturel, fermé a la ficelle et seché à l'air pur des Monts du Lyonnais.

Nous l'avons trouvé au Carrefour Nice-TNL

Composition : 

Viandes de porc séléctionnées sans colorant, sans additif autre que le salpêtre, en boyau naturel.

Réf. le :  07/11/2001

Jésus à l'Ancienne d'Ardèche Debroas. fabrication artisanale Porc frais eclusivement - sans colorant - Boyau naturel, attaché à la ficelle - Fleur Naturelle.

Nous la trouvons à Auchan la Trinité au nord de Nice.

Composition : 

maigre et gras de porc, sel, sucres, épices, vin. Conservateur : salpêtre, ferments lactiques.

Réf. le :  11/11/2001